昨天聊咖啡上瘾了，现在就看看咖啡吧。
刚才我还专门进超市看了一下，摩卡确实是个品牌，我原先喝过的那个也确实是摩卡炭烧。
咖啡是coffee。
那么卖咖啡的地方叫coffee bar，coffee shop，coffee house，coffee palace，coffee room，cafe等。
coffee这个东西很奇怪，你可以说two cups of coffee,这里是不可数的，也可以说two coffees ,也是两杯咖啡，又是可数的。只能这么解释，说不可数的时候，指“咖啡饮料“，说可数的时候指“一杯咖啡“
white coffee 白色咖啡，就是加了奶的；black coffee，就是不加奶不加糖的，当然是苦咖啡。
如果你在超市买了鸟窝或者麦氏的，那叫instant coffee 或者soluble coffee。
如果你恍然大悟，认识到现实和真相，那叫wake up and smell the coffee.
在外国，人们上班的时候常常中间有一段很短的时候，大家聚到一起喝杯咖啡，这个叫coffee break 在英国也叫tea break。
好了，那你要去老外的咖啡店，怎么喝咖啡呢？看一下我转的一篇《咖啡英语》吧：
你在咖啡店做什麽呢?是沉思,看书,抑或叁五好友闲聊谈心?
而在国外,咖啡更是日常生活不可缺少的饮料,咖啡店随处可见,从店内飘出的咖啡香总不禁令人放慢脚步,贪婪的多吸两口。
现在的你正漫步在异国的街道,路旁的咖啡馆使你想享受悠闲的时刻,咖啡因的香味唤起你的浪漫情怀,进去啜饮一杯咖啡吧!(等一下!)心里有个微弱的声音让你却步。真糟糕,老师教的英文,全部留在学校,当你转身要走,那一堆帅气侍者(waiter)和美丽的侍女(waitress)又在那对你频频微笑。
挣扎........挣扎..........在英文与侍者中,嗯~不是!英文与咖啡中挣扎,其实
没那麽困难,带你一起去咖啡店演练一次。
首先,我们先得要开门进去,(废话!)But,先弄清楚门上标示的英文“Push“,是 推;而“Pull“是拉。
(什麽?太简单了,我早说你们聪明了。)
看吧!A piece of cake.(轻而易举)已经带你到咖啡店,剩下看你罗!
当你到咖啡店时,侍者总会亲切地先问候你
问候语:
“Hi!“
“How are you?“
“How’s everything?“
“How are you doing?“
“Good morning( afternoon; evening).“
你可以回答:
“Fine. Thank you.“
“Great. Thank you.“
“Very well. Thanks.“
“Fine, thank you, and you?“
应用初中所学的英文就可以轻松对答了,要记得保持微笑(Keep smiling)和礼貌(Be polite)
接着,侍者会问你有几位要用餐? 只须用简单的英文数字即可。
“For how many people?“ “A table for one; two; three...........“
国外多是需要带位,可别先冲进去,丢个大包包占位!有些店还会问
“Smoke or non-smoke?“吸烟区或非吸烟区。
至今你都表现的不错,当你舒服坐在椅子上,waiter (waitress)也给你一份菜单(menu),翻开它,成堆的英文只看得懂“coffee“,算了,闭起眼睛随便点一个好了!(别这麽自暴自弃)其实只要说“coffee“,你就可以喝到咖啡水(原谅我如此形容,不过味道真的淡如水。)
介绍一般常见的咖啡种类:
A.一般咖啡 : 单品(single estate)+综合(blend)
single estate:
Hawaiian Kona 夏威夷科那 Colombian 哥伦比亚
Mocha 摩卡 Brazilian 巴西
Mendeling 曼特宁 Kenya AA 肯亚特极
Java 爪哇 Kilimonjaro 吉利马扎罗
Blue Mountain 蓝山
blend:
有各种不同口味,视店家作本日咖啡 everyday blend
B.花式咖啡 : 加入各种口味的糖浆(syrup);鲜奶油(whipped cream)少许酒
Irish coffee 爱尔兰咖啡
Vienna coffee 维也纳咖啡
Ice Coffee也算花式咖啡一种,但在国外较少见°
Frapuccino 法布奇诺
Caffé Frio 冰沙咖啡
C.意式咖啡 (Italian coffee) :
加入蒸牛奶(steamed milk)基本作底
Caffé Latte 拿铁(奶量较多)
Cappuccino 卡布其诺
Mochaccino 摩卡其诺(加巧克力酱)
Espresso 分为单份浓度(Single)和双份浓度(Double)
D.Decaf低咖啡因咖啡 :
嗯~~,选好咖啡之後,眼角瞄到玻璃柜中那些精致的糕饼,看起来真美味!(Look so delicious!)把Menu翻到甜点(Dessert)那页,节食(on a diet)?唉!回去再说吧!
蛋糕类(Cake)
Cheese Cake 起士蛋糕 ~~~ 咖啡店经典蛋糕
Sponge Cake
海绵蛋糕
Chiffon Cake
戚风蛋糕
Vanilla Cream Cake
香草奶油蛋糕
巧克力口味
Marbled Chocolate
Cheese Cake
大理石蛋糕
Chocolate Cake 巧克力蛋糕
Black Forest Cake
黑森林蛋糕
Swiss Chocolate
瑞士巧克力蛋糕
White Chocolate Cake
白巧克力蛋糕
比斯考提(Biscotti)
为一种长型的硬脆饼,用来沾咖啡别有一般风味,带有浓浓的奶油味°
Butter
奶油
Chocolate
巧克力
Hawaii Nut 夏威夷坚果口味
松糕类(Muffin)
有很多口味:
Banana 香蕉
Lemon 柠檬
Vanilla 香草
Strawberry 草莓
Chocolate 巧克力
Blueberry 蓝莓
Cranberry 蔓越莓Raspberry 覆盆莓
甜甜圈(Doughnut)
Plain Doughnut
原味甜甜圈
Jelly Doughnut
果酱甜甜圈
Chocolate Doughnut
巧克力甜甜圈
Powdered Sugar
Doughnut
糖粉甜甜圈
派类(Pie):
Apple Pie
苹果派
Lemon Pie
柠檬派
Pecan Pie
核桃派
Cherry Pie
樱桃派
Boston Pie
波士顿派 Butter
格子松饼(Waffle):
奶油
Chocolate
巧克力
Cinnamon
肉桂
Pancake
英式酥饼(Scone)
这是一种薄薄一片的煎饼,一份叁至四片,沾糖浆或奶油° 呈叁角型,烤後热热酥酥的很好吃!
Butter
奶油
Chocolate
巧克力
Cranberry
蔓越莓
卷类(Roll)
Miniature Danish
Roll 丹麦卷
Raisin Roll
葡萄乾卷
Maple Cinnamon
Roll 枫糖肉桂卷
Caramel
焦糖卷
塔类(Tart)
Fruit Tart
水果塔
Strawberry Tart
草莓塔
Lemon Tart
柠檬塔
贝果(Bagel)
国外常吃的圆形面包,切开涂抹酱料°
Plain 原味
Herb 药草
Garlic 大蒜
Wheat 全麦
Cranberry 蔓越莓
Blueberry 蓝莓
其他
Rice Pudding
白米布丁
Custard Pudding
鸡蛋牛奶布丁
Cream Brulee
奶油松露
为一种法式甜点
选好了吗?当侍者询问:
你可以回答:
May I take your order? Sorry, I am not ready yet.
(实在太难抉择,还没决定好°)
Yes, I would like............
Yes, I will take...............
yes, I will have...............
当点餐时,尽量避免用“WANT“这个字,因为太强烈有些不礼貌的感觉。而一杯咖啡为 A cup of coffee ; 一片蛋糕为 A piece of cake.
记得用数量词唷!
接下来,就痴痴的等待餐点送来吗?Come on!别浪费时间,看看桌上的摆设,通常放有奶精和糖或是糖浆。
牛奶 Whole Milk(全脂); Low Fat Milk(低脂); Skim Milk(脱脂);Cream 鲜奶油
糖 White Sugar(白糖); Brown Sugar(黄糖); Sweetener(代糖)
糖浆 Syrup 有很多口味: Maple(枫糖);Almond(杏仁); Strawberry, Blueberry......
享受完美味的餐点後,记得用餐巾纸(Napkin)擦擦嘴,才不会失礼。充满咖啡香的你,身体的血液正因咖啡因而感到精神百倍,可别这样就兴奋过头出去了!
Check, please! 请买单! 对吗,要先付钱唷。
(请记得要找从头到尾都在服务你的那位服务生,在国外都会有专门服务你这桌的侍者,不要随便抓一个人就要他算帐)
侍者会问:Credit card or Cash? 信用卡或现金?
付钱之後,嗯?怎麽侍者还眼巴巴地望着你,可别小鹿乱撞,是的,小费(Tip)别忘记罗!通常是你所花费金额的10~15%。
Congratulation!恭喜恭喜,你已完成了咖啡之旅。什么??你还不敢进去?好吧!看来,你只好回饭店泡杯即溶咖啡
(Instant Coffee), 然后再回来,好好学英文!
Relax and enjoy your coffee!!!
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作者：mljf1314【shinya想当妖精】
※ 来源: 网易虚拟社区 北京站． |
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